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  • : G. Bouchet la vie muncipale de Valence. Des réflexions sur la vie politique locale, départementale, nationale.
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24 octobre 2012 3 24 /10 /octobre /2012 08:00

image004Depuis le 15 juillet 2012, les cantines scolaires, jusque là gérées par la société Sodexo, sont passées en régie municipale..

 

Un directeur anime l'équipe d'agents municipaux qui préparent les repas à partir de denrées achetées directement par le service dans le cadre de 32 marchés spécifiques avec un accent mis sur les produits de proximité et sur les produits bio.

 

La qualité de ce qui est servi aux enfants a évidemment progressé pour un prix resté iidentique pour les familles.

 

Le nombre de repas servis est passé de 1871 en septembre 2011 à 2390 en septembre 2012, soit 28 % de progression.

 

La preuve de la qualité par les chiffres !.

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